BIZCOCHO DE VAINILLA
INGREDIENTES
4 huevos
1 sobre de levadura
120 gr. de harina
375 gr. de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
Sal
ELABORACIÓN
1
En un recipiente agregaremos por orden los
siguientes productos:
Los huevos, la leche condensada, la ralladura de
limón, sal, mantequilla, levadura, harina y la cucharadita de esencia de
vainilla.
2
Batiremos hasta conseguir una mezcla homogénea.
3
Cogeremos un molde para hornear, le protegeremos
la base con papel de hornear y sobre él agregaremos la masa que acabamos de
elaborar.
4
Lo meteremos en el horno que previamente habremos precalentado
y lo tendremos 35 minutos a 180 grados.
5
Pasado este tiempo, lo sacaremos del horno, lo
dejaremos reposar unos minutos y cuando lo emplataremos le agregaremos por
encima azúcar glas.
