PATÉ DE FALSO CENTOLLO
INGREDIENTES
8 Anchoas
8 Palitos de surimi
8 Mejillones
1 Huevo duro
1 cebolla
1 Cucharada de mayonesa
Gotas de brandy
Panecillos tostados
ELABORACIÓN
1
Partiremos en trozos la cebolla, los palitos de surimi y el huevo tras haberlo cocido y le quitaremos el agua a los mejillones y el aceite a las anchoas.
2
No tires toda el agua de los mejillones, reserva un poco, así como el envase, límpialo y resérvalo, haremos la presentación en este envase.
3
En un recipiente agregaremos todos los anteriores ingredientes incluida la mayonesa y el brandy y los batiremos.
4
Si lo
ves un poco espeso agrégale un poco del agua de los mejillones que reservamos
con anterioridad.
5
Ya solo quedará envasarlo en
el molde y dejarlo enfriar.
