ENSALADA DE CANÓNIGOS CON AGUACATE Y PIÑA
INGREDIENTES
125 gr de canónigos
2 rodajas de piña natural
12 tomates Cherry
12 palitos de surimi
Aove
Vinagre balsámico de Módena
Sal
ELABORACIÓN
1
Lavaremos y trocearemos los tomates Cherry.
2
Le quitaremos la corteza y el centro a las rodajas
de piña y las trocearemos.
3
Partiremos en trozos los palitos de surimi.
4
Le sacaremos la pulpa a los aguacates y los
trocearemos.
5
A continuación, emplataremos. En una fuente agregaremos los canónigos, le añadiremos la sal, el vinagre y el aove y removeremos bien.
6
Y posteriormente le añadiremos el resto de los ingredientes mencionados anteriormente.
7
Por último la regaremos nuevamente con un poco de aove y de vinagre balsámico.
